Свиная рулька на протяжении 12 часов маринуется в пивном маринаде со специями, затем 10 часов готовится в вакууме по технологии су вид, обмазывается медово-горчичным соусом и карамельзируется в духовке до хрустящей корочки
Топпинги в комплекте: квашеная капуста, хрен, горчица